中國國家統計局於2026年8月9日公布，2026年7月份全國居民消費價格指數（CPI）年增0.5%，漲幅較前月收斂。其中，城市地區CPI年增0.5%，農村地區年增0.4%；食品價格年減1.5%，非食品價格則年增0.9%；消費品價格年增0.2%，服務價格年增0.7%。累計今年1至7月，全國CPI平均較去年同期上漲0.9%。
從月增率來看，7月份全國CPI月減0.1%。城市地區月減0.1%，農村地區月減0.2%。食品價格月增率持平，非食品價格月減0.1%；消費品價格月減0.6%，服務價格則月增0.4%。
在各類商品及服務價格的年增率變動方面，7月份食品菸酒及外出餐飲類價格年減0.8%，拖累整體CPI約0.22個百分點。其中，畜肉類價格年減6.0%，影響CPI約0.25個百分點，豬肉價格更大幅年減13.3%；奶類價格年減1.5%，新鮮水果價格年減1.1%。值得注意的是，蛋類價格年增14.4%，對CPI上漲貢獻約0.07個百分點。其他七大類價格呈現六漲一跌，其中其他用品及服務、醫療保健價格分別年增5.8%和2.9%，服飾、教育文化娛樂價格分別年增1.4%和1.3%，居住價格則年減0.3%。
若觀察月增率變化，7月份食品菸酒及外出餐飲類價格月增率持平。食品類中，畜肉類價格月增1.9%，其中豬肉價格月增4.1%；新鮮蔬菜價格月增1.3%。然而，新鮮水果價格月減3.8%，蛋類價格月減1.7%。其他七大類價格則呈現三漲兩平兩跌，其中教育文化娛樂、醫療保健、生活用品及服務價格分別月增1.0%、0.8%和0.4%；交通通訊價格月減2.2%，服飾價格月減0.4%。
